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신선한 과일 채소류 보관법 9가지

신선한 과일 채소류 보관법 9가지 채소나 과일 같은 경우엔 금방 상하기 쉽기 때문에 제대로 보관하지 않으면 아까운 음식물 쓰레기만 늘어나게 된다. 그렇기 때문에 올바른 방법으로 보관하여 최대한 오래 먹을 수 있도록 해야 한다. 그럼 어떻게 하면 오랫동안 신선도를 유지할 수 있는지 알아보자. 냉장고에 넣어둔다고 해서 모든 식품이 상하지 않는 건 아니다. 자칫하면 며칠 지나지 않아 썩거나 물러져서 먹지 못하게 되기 일쑤다. 따라서 식재료별 특성에 맞게 보관해야 하는데 먼저 육류는 구입 후 즉시 조리하도록 하고 남은 고기는 밀봉하여 냉동실에 보관하자. 이때 표면에 식용유를 살짝 발라두면 부패균의 증식을 막아 좀 더 오래 보관할 수 있다. 생선은 내장을 제거한 뒤 소금물에 씻어 물기를 뺀 다음 소금을 뿌려 랩으..
일반상식 2022. 10. 29. 18:37
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