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목록뻐꾹채와 엉겅퀴 (1)
아기손수건, 요리쿸!
뻐꾹채 효능(+ 뻐꾹채 맛, 요리법)
뻐꾹채 효능(+ 뻐꾹채 맛, 요리법) 뻐국나물, 숙근초로도 불리는 뻐꾹채는 언뜻 보기에 엉겅퀴와 비슷해 보이지만 잎에 가시가 없고 잎과 줄기 양쪽에 흰털이 덮여 있다. 뻐꾹채란? 봄과 여름의 전환기에 피는 자홍색 뻐꾹채는 엉겅퀴를 닮았다. 늦봄과 초여름, 원색에 수놓인 따스한 산의 봄꽃은 점차 시들고, 푸르른 숲은 초록빛으로 물들고, 숲속의 뻐꾸기 꽃이 피는 소리를 들으며 피어나는 꽃이 뻐국채이다. 뻐꾹채는 엉겅퀴 잎과 비슷하나 더 크고 가시가 전혀 없으며 잎의 앞, 뒤, 줄기에 흰 털이 있어 쉽게 구별할 수 있다. 여러해살이풀로 30-80cm 정도까지 자라며 가지가 없고 줄기 끝에서 6-9cm 정도 핀다. 꽃은 6~8월에 피고 엉겅퀴 모양으로 자홍색이며 매우 아름답다. 튼실한 뿌리가 깊숙이 뻗어 있습니..
건강상식
2022. 10. 8. 09:08