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장염에 좋은 음식 7가지(+ 장염에 잘 걸리는 경우) 본문
장염에 좋은 음식 7가지(+ 장염에 잘 걸리는 경우)
여름철 단골 질환하면 식중독 외에도 또 하나 떠오르는 게 있다. 바로 장염이다. 무더운 날씨 탓에 상한 음식을 먹고 탈이 나는 경우가 많기 때문이다. 하지만 평소 장이 약한 사람일수록 여름뿐만 아니라 사계절 내내 장염 증상을 호소하곤 한다. 나 역시 마찬가지다. 조금만 방심해도 금세 배가 아프고 설사를 해댄다.
그러다 보니 늘 신경 써서 관리해야 하는데 여간 번거로운 일이 아니다. 그러던 어느 날 지인으로부터 뜻밖의 정보를 듣게 됐다. 내 체질상 찬 음식보다는 따뜻한 음식을 먹는 게 좋다는 것이었다. 그러고 보니 어릴 적부터 유독 배앓이를 자주 했던 기억이 떠올랐다. 그때마다 어머니께서는 항상 따뜻하게 데운 우유를 주시곤 했다. 돌이켜 보면 다 이유가 있었던 셈이다.
이후로는 가급적 차가운 음료 대신 따뜻한 차를 마시려고 노력한다. 물론 식습관 개선만으로 모든 질병을 예방할 수는 없다. 다만 적어도 배탈만큼은 피할 수 있으니 시도해볼 만하다.
1. 장염에 좋은 음식 : 잎이 많은 녹색 채소
양배추, 시금치, 무, 브로콜리, 배추와 같은 잎이 많은 녹색 채소에는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다. 이 야채는 배변을 촉진하고 변비 증상을 완화합니다.
2. 장염에 좋은 음식 : 코코넛 오일
코코넛 오일에는 소화기 건강에 좋은 "중간사슬지방산"이 포함되어 있습니다. 또한 이 성분은 장의 염증을 줄여주기 때문에 평소 식사에 코코넛 오일을 한두 방울 추가합니다.
3. 장염에 좋은 음식 : 아마씨
아마씨는 변비에 도움이 되는 수용성 식이섬유가 많이 함유된 씨의 일종입니다. 또한 오메가-3 지방산과 알파리놀렌산이 풍부하여 장 염증 감소에 효과적인 고도불포화지방산입니다.
4. 장염에 좋은 음식 : 블루베리, 바나나, 자몽
대부분의 과일에는 많은 영양소가 포함되어 있지만 포드맵(장에서 잘 흡수되지 않는 특정 설탕 그룹)으로 인해 위장을 자극하고 팽만감과 설사를 유발할 수 있습니다. 그러나 잘 익은 블루베리, 바나나 및 자몽에는 포드맵이 덜 포함되어 있어 과민성 대장 증후군의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 장염에 좋은 음식 : 발효 및 절인 야채
발효 야채나 장아찌에는 소화를 돕는 건강한 유산균이 많이 함유되어 있어 김치, 김치, 소금에 절인 양배추를 먹으면 변비를 개선할 수 있습니다. 하지만 너무 많이 먹으면 위장에 가스가 차게 되므로 주의해야 합니다.
6. 장염에 좋은 음식 : 두유, 아몬드 우유, 쌀 우유
일반적으로 많이 섭취하는 우유에는 "유당"이 포함되어 있어 마신 후 가스나 설사를 유발할 수 있습니다. 이 경우 우유 대신 두유, 아몬드 또는 쌀 우유와 같은 전곡 우유를 섭취하면 장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
7. 장염에 좋은 음식 : 글루텐 프리
'글루텐'은 밀, 보리 등 곡물에 함유된 불용성 단백질 중 하나로 글루텐 소화효소가 부족한 사람이 섭취하면 장염과 소화장애가 생기기 쉽다. 따라서 글루텐이 거의 또는 전혀 함유되지 않은 곡물을 섭취하면 팽만감, 복통, 변비와 같은 증상을 완화할 수 있습니다.
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