귀리 효능 8가지(+ 오트밀 먹는법)

귀리 효능 8가지(+ 오트밀 먹는법)

귀리 효능

세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 귀리의 효능, 귀리의 효능, 귀리 섭취법, 칼로리에 대한 기사로 주목받고 있습니다. 귀리(=오트밀)는 슈퍼푸드로 선정된 유일한 통곡물이며 비타민, 라이신, 단백질, 식이섬유, 트립토판, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연이 풍부하고 다른 곡물보다 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 고섬유질 귀리의 이점, 귀리의 이점 및 귀리를 먹는 방법에 대해 알아보십시오.

귀리(오트밀) 효능

 

1. 귀리 효능 : 변비를 완화하다

귀리은 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 100g당 베타글루칸이 15.4% 함유되어 있어 장운동을 돕고 장내 유익균을 증가시키며 변비 해소에 도움을 줍니다.

 

2. 귀리 효능 : 콜레스테롤 감소

귀리에서 발견되는 수용성 식이섬유인 베타글루칸은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 심장병을 비롯한 다양한 성인병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

3. 귀리 효능 : 항암효과

귀리는 면역 기능을 활성화하고 암세포의 증식과 재발을 억제할 수 있는 다양한 영양소가 풍부한 슈퍼푸드입니다.

 

4. 귀리 효능 : 혈압 완화

귀리에는 불포화 지방산이 풍부하여 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.

 

5. 귀리 효능 : 염증 예방

귀리에는 항염 효과도 있는 프로스타글란딘이 포함되어 있습니다.

 

6. 귀리 효능 : 혈당 완화

귀리에 함유된 각종 영양소와 식이섬유, 베타글루칸은 혈당을 낮추고 면역력을 높이는 효과가 있어 당뇨병 환자에게 도움이 된다.

 

7. 귀리 효능 : 불면증 완화

귀리에는 정상적인 수면과 일주기 리듬을 안정시키고 촉진하는 호르몬인 멜라토닌이 풍부하여 불면증이 심할 때 도움이 됩니다.

 

8. 귀리 효능 : 피부 관리

귀리는 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하고 피부에 자극이 없어 아기부터 민감한 피부까지 모든 피부에 사용하기 적합하며 피부 트러블을 일으키지 않으며 보습 및 각질 제거 효과가 있는 곡물 분말이다.

 

귀리는 비티스과에 속하는 곡물로 척박한 토양에서도 잘 자란다고 합니다. 중앙아시아가 원산지로 우리나라에서는 전라남도 강진과 전라북도 음성에서 재배된다. 현재 러시아는 최대 생산국입니다.

오트밀에는 탄수화물, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 포함되어 있습니다. 단백질은 쌀의 2배이며 필수 아미노산이 많이 함유되어 있습니다. 오트밀은 주로 쌀과 함께 먹으며 밀가루, 귀리 빵, 롤드 오트, 시리얼 및 사탕에 대량으로 사용됩니다.

 

귀리에는 퓨린이 함유되어 있지만 신장이 나쁘면 요산이 쌓일 수 있으므로 주의해야 합니다. 이것은 임산부에게 좋지 않습니다. 건강에 좋은 음식도 적당히 먹는 것이 가장 좋지만 너무 많이 먹으면 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.

과민성 대장 증후군이 있는 경우 소화 불량과 복부 팽만감이 나타날 수 있습니다. 성인을 위한 귀리의 일일 권장량은 약 30g입니다. 적당히 드시고 건강한 삶을 사시기 바랍니다.